Estrela com gorgonzola
Ingredientes:
2 pacotes de 300 g de massa folhada laminada, congelada, comprada pronta
200 g de queijo gorgonzola
1/4 de xícara de leite
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente (100 g).
Modo de Preparar:
Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e corte com um cortador de biscoitos em formato de estrela. Coloque as estrelas num assadeira e leve para assar em forno quente (200oC), preaquecido, por 30 minutos ou até ficarem douradas. Deixe esfriar. Bata o gorgonzola com o leite e a manteiga até virar uma pasta cremosa. Reserve. Coloque a pasta num saco de confeitar com bico pitanga e enfeite o centro de cada estrela com a pasta.
Dá 56 unidades.
Obs: 74 calorias cada unidade.