Ingredientes: 3/4 de xícara de iogurte
1 pepino grande, sem casca e sem sementes, bem picado

2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho pequeno amassado
1 colher (chá) de sementes de dill (ou endro)
sal a gosto, fatias de pão francês



Modo de Preparar: Coloque um pano tipo fralda sobre uma peneira, em cima de uma tigela. Derrame o iogurte e deixe escorrer por 1h 30 minutos.
Transfira o iogurte escorrido para uma tigela, acrescente o pepino, o azeite, o alho e o dill. Tempere. Cubra e leve para gelar.
(Pode ser preparado 6 horas antes).Sirva com as fatias de pão.
Rende 1 1/2 xícara.
Obs: 21 calorias cada xícara.