Ingredientes: 1 lata de abacaxi
1/2 xícara de molho de soja
1/3 xícara de azeite
1/4 xícara de cebola picada
1/2 dente de alho picado
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
6 costeletas de porco cortadas mais ou menos com 2 cm de largura



Modo de Preparar: Escorra a lata de abacaxi e guarde 1/4 xícara do líquido da fruta. Numa assadeira coloque o líquido, juntamente com os próximos 5 ingredientes. Ponha as costeletas dentro da assadeira, cubra e deixe nesse molho durante a noite inteira.
Quarenta minutos antes de servir, ascenda o fogo em temperatura alta. Acrescente as fatias de abacaxi. asse e sirva imediatamente.