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Grelhados com Shiitake (Shiitake iri Teppanyaki)

 

Ótima sugestão para acompanhar qualquer tipo de grelhado. Extremamente simples, saborosa e nutritiva, acrescenta um toque especial à refeição.
Ingredientes: 2 colheres de sopa de shoyu
2 colheres de sopa de saquê
1 colher de chá de açucar
1 colher de café de ajinomoto
1 pacote de cogumelos shiitake



Modo de Preparar: Prepare um molho com todos os ingredientes.
Frite os cogumelos shiitake em manteiga até que fiquem dourados e regue com o molho.
Sirva ainda quente sobre os grelhados (filés, bistecas, aves, peixes, lombo, etc.).
Dicas!
Esta receita foi fornecida por SunShiitake Cogumelos Naturais, produtora de excelentes cogumelos shiitake!
Fonte: www.cozinhajaponesa.com.br

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