| Batata Gratinada
Tempo de Preparo: 15 minutos Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
- 500 g de batata descascada e em rodelas regulares
- 1 lata de sardinha no azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola média picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1/2 xícara (chá) de queijo mineiro ralado
Modo de preparar:
Coloque as batatas em um refratário alto com 1/2 xícara
(chá) de água, tampe e leve ao microondas por
9 minutos em potência alta. Depois, retire-as do forno,
escorra e passe para um refratário baixo. Amasse a sardinha
com um garfo e espalhe-a sobre as batatas. Em um outro refratário
pequeno, coloque a manteiga e leve ao forno por 40 segundos
em potência alta para derreter. Junte o creme de leite,
a farinha, a cebola e a salsa, tempere com sal e pimenta e despeje
sobre as sardinhas. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno
por 5 minutos em potência média.
Voltar
|
