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Salmão com molho de Manga

 

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos


Ingredientes
• 2 filés de salmão (400 g)
• meia colher (chá) de sal
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 4 colheres (sopa) de suco concentrado de manga
• meia colher (chá) de mel
• 4 colheres (sopa) de maionese HELLMANN´S Light


Modo de Preparar
• Em uma tigela, coloque o salmão e tempere com sal e o alho. Reserve.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure o salmão por 5 minutos de cada lado. Reserve.
• Na mesma frigideira, coloque o suco, o mel e deixe ferver.
• Acrescente a maionese HELLMANN´S Light e misture até obter um molho cremoso e homogêneo.
• Cubra o salmão com o molho e sirva em seguida.

 


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