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Pavê de Natal

 



Ingredientes:400 gramas de biscoito maisena ou champanhe
 2 xícaras de leite (480ml)
 5 colheres de sopa de rum
 1 xícara de cerejas escorridas
 1 tablete de chocolate meio amargo

Para o creme branco:
 2 latas de leite condensado
 4 latas de leite (segundo a medida da lata de leite condensado)
 4 colheres de sopa de maisena
 1 colher de sopa de essência de Panetone ou de baunilha.



Modo de Preparar:1- Para preparar seu pavê de Natal especial comece pelo creme branco. Para isso coloque em uma panela o leite condensado, o leite com a maisena dissolvida nele e a essência de Panetone ou de baunilha, que irá conferir um toque bem gostoso! Leve ao fogo baixo e fique mexendo sem parar até engrossar. Depois desligue e deixe esfriar.

2- Misture em uma tigela o rum com as 2 xícaras de leite e umedeça alguns biscoitos nesse líquido. Coloque os biscoitos umedecidos em um refratário de vidro, de modo a ocupar todo o fundo.

3- Monte o pavê de Natal: coloque sobre os biscoitos algumas raspas de chocolate, algumas cerejas picadas e uma camada do creme branco. Repita as camadas de biscoito, chocolate, cereja e creme até terminar o creme.

4- Decore a última camada do seu pavê de Natal com as restantes raspas de chocolate e cerejas, que podem ser inteiras. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, para ganhar consistência. Sirva e bom apetite!

Fonte: Tudo receitas

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