Ingredientes: 1 lata de leite Moça
a mesma medida de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (cafe) de baunilha
1 coco ralado
4 colheres (sopa) de açucar
1 lata de creme de leite nestle (agite antes de abrir)
1 lata de abacaxi em calda, picado (reserve 3 fatias para a decoração)
5 colheres (sopa) de rum
1 pacote e meio de biscoito champanhe



Modo de Preparar: 1 Prepare o primeiro creme: misture em uma panela o leite Moça, o leite, as gemas passadas por uma peneira, a farinha e a baunilha. Leve tudo ao fogo brando, mexendo sempre ateengrossar ligeiramente,Junte a metade do coco ralado e deixe esfriar. 2 Prepare o segundo creme: bata as claras em neve, junte o acucar e continue a bater até formar um suspiro firme. Junte a metade