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Peito de Peru com Aspargo Light

 



Ingredientes: 2 filés de peito de peru (150g)
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1 xícara (chá) de aspargo picado
10 g de farinha de rosca
20 g de margarina light



Modo de Preparar: Tempere os filés com sal e pimenta. Frite-os no óleo por 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados. Esquente o aspargo e arrume-o com os filés no prato de servir. Torre a farinha de rosca na margarina e despeje por cima.



Tempo de preparo: 35 minutos
Calorias por porção: 427
Rendimento: 2 porções
Fonte: ZAZ

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